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在我国许多 地区，历经数千年的岁月流转，逐渐产生了独居生活本地特点的美味可口食品类，如西安市的凉面、云南省的云南过桥米线、北京市的涮羊肉、河北省的驴肉火烧、福建省的兰州拉面、天津市的大麻花与狗不理包子等，提及这种就能令人想起一座城市，这种土特产变成本地顶呱呱的一张个人名片。而在东明县，也是有一些独居生活本地特点的土特产、特色小吃，想起它的情况下不由自主令人想到故乡，今日，使我们一同看一下，东明都有哪些土特产？你所有吃过吗？

解放初期东明集就会有烤鸭生产加工户，二十世纪八十年代后，生产加工户渐多，较为知名的生产加工户有刘家、周家、李家。其制作过程为采用家里养土鸡，除毛清洗，下油锅炸至一定水平，再放进兑好的汤里煮，并按一定秘方下10多种多样调料，熬成后起锅。生产加工好的烤鸭外红、里嫩，美味可口，是大家钟爱的美味和赠予的备好礼物。

东明县栽种甜瓜起源于宋朝小程序投票帮刷票，距今1000很多年的历史时间。因为位于黄河下游及独特的土水、气侯等自然条件，极宜甜瓜生长发育。又加进党的生命中小程序投票帮刷票，瓜农以传统式工作经验和高新科技紧密结合，探索出很多新的种植技术。现阶段，小塑料大棚，冬暖蔬菜大棚，保护区种植、搭架与嫁接法，人工受粉，秘方上肥等栽培技术广泛运用；高品质混种品种齐全；早、中、迟熟种类配搭有效，长期有瓜发售。并且甜瓜品质持续提升 ，糖份平稳在12%上下，数次在全国各地、我省甜瓜展评大会上得冠。东明甜瓜以个大、糖份高闻名全国各地，被取名为“我国甜瓜天堂”。

糊辣汤在东明现有几百年的历史时间小程序投票帮刷票，听说，最开始是县里姓胡的创新。其做法是：把小麦面合成面块后升温水清洗成面条，放到冷水里。将海带、红薯粉条放锅里放水，容易上火，烧至80度时，把洗完的面条拉成片状放锅里，转动搅拌，拉成穗状。沸腾后撒上胡椒面、葱段、姜片、青菜叶等，盛上碗加芝麻油、老陈醋。通道具备香、酸、辣特性，此汤不仅芳香可口，并且健脾开胃生津止渴，提升胃口，备受大家热烈欢迎。已经遍及城镇，变成东明县地区特色小吃。

东明粉肚始于清光绪末期，距今近百年历史时间。粉肚以80%的猪瘦肉、20%的绿豆粉为原材料，加及白蔻、麻椒、芝麻油等数十种调料拌和，装进猪膀胱中系口，随后放进放水的锅中（底锅垫适当猪骨头），先走红后慢火渐渐地煮开即成。该食品类割开后，颜色艳丽，香醇香气扑鼻，香而不腻，老少咸宜，备受大家钟爱，变成东明地区特色小吃。本地以刘家、靳家等比较知名！#p#分页标题#e#